Tenia ganas de comer dulce y paso de comer azucares y chocolate entre la dieta y el gym estamos a tope...pu
es me dispongo a pasaros una receta de un bizcocho light que hice esta riquisimo
INGREDIEN
TES
------------------------------------
*Harina integral (yo pongo 3 medidas de yogur)
*2 Yogures desnatado
s, (mejor de limón o piña para darle sabor)
*2 Cucharada
s de aceite girasol/oliva
*4 cucharada
s soperas de edulcoran
te
*4 huevos
*1 Bote de piña natural en su jugo
*1 Sobre de levadura royal
PROCESO
-----------------------------------
1/Cogemos los huevos y los separamos las llemas de las claras
2/En un recipient
e ponemos las 4 yemas y le ponemos el edulcoran
te mezclamos fuerte!
3/Añadimos losyogure
s y volvemos a mezclar fuerte!
4/Añadimos la harina integral y la levadura y el aceite..(Yo pongo una medida de harina y mezclo bien y luego le echo otra asin progresiv
amente)
5/Luego mezclo en un recipient
e aparte las claras y las bato a punto de nieve
6/Mezclo la masa con las claras bien mezclado.
.
7/Cojo el recipient
e y lo unto de margarina bien y en el fondo pongo las rodajas de piña (Nunca encima de la masa...co
n el peso la masa no subiria) y le echo la mezcla
8/Lo colocamos en el horno...b
ien caliente
9/Lo sacamos luego del horno y lo dejamos reposar
A COMER!!!
Los ingredien
tes estan seleciona
dos para ser lo mas sanos y que su indice glucemico no sean altos por eso los yogures vitalinea y la piña en su jugo y la harina integral.
.No lo hice con avena ya que al cocerla esta dispara su indice glucemico
.
PD:Alguna sugerenci
a para hacerlo mas light?
Aqui va una imagen, pero no puedes verla.Tendras que registrate o accederAqui va una imagen, pero no puedes verla.Tendras que registrate o acceder
